• 1909 

Gründung der *Rind- & Schweinemetzgerei Heinr. Knipp*

durch die Eheleute Heinrich Knipp (1881*) und Emma Knipp (geb. Scheerer - 1883*) an der Mendener Str. 14

 

• 1912 

Heinz Knipp wird am 15. Februar geboren

 

• 1928 

Heinrich Knipp (1881*) ist berechtigt seinen Meister-Titel im Fleischerhandwerk zu führen

 

• 1931 

Umzug der Fleischerei in das neu erworbene Gebäude an der Mendener Str. 14A

 

• 1949 

Heinz Knipp wird am 29. November geboren

 

• 1964 

Heinz Knipp wird IBSV Schützenkönig und nimmt Frau Waltraud Schulte zur Königin

 

• 1965 

Heinz Knipp (1912*) stirbt nach langer Krankheit im Alter von 53 Jahren und hinterlässt seine Frau Maria Knipp und seinen 16 Jahre alten Sohn Heinz

 

• 1970 

Heinz Knipp (1949*) ist berechtigt seinen Meister-Titel im Fleischerhandwerk zu führen

 

• 1973 

Heinz Knipp heiratet Frau Edith Knipp (geb. Griep)

 

• 1974 

Lars Knipp wird am 15. Juni geboren

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• 1986 

Die Fleischerei Knipp eröffnet am 24. April die Filiale in der Laarstrasse 7

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• 2000 

Lars Knipp erhält am 22.06.2000 seinen Meisterbrief von der Handwerkskammer Frankfurt am Main

 

• 2009 

Fleischerei Knipp feiert 100 jähriges Bestehen 🥂🍾

 

• 2013 

Fleischerei Knipp geht online 

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• 2019 

Fleischerei Knipp feiert 110 jähriges Bestehen 🥂

 

• 2020 

Heinz Knipp erhält den goldenen Meisterbrief 🥂

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